MENÜ
Cékla saláta jégcsap retekkel, kétféle szezámmaggal, hijiki algával
Zsályás- gyömbéres sárgarépa krémleves kandírozott dióval
Quinoa “risotto” zöldségraguval
Fügés- pisztáciás kosárka kardamom fagylalttal
‘Petit fours’
Fűszeres napraforgómag
Paprikás csicsóka chips
MENU
Beet salad with icicle radish, two types of sesame seeds, hijiki algae
Carrot cream soup with sage and ginger and candied walnuts
Quinoa “risotto” with marinated vegetables
Fig and pistachio tartlet and cardamom ice cream
‘Petit fours’
Spiced sunflowerseeds
Jerusalem artichoke chips